莱阳有好几处河边的沙窝地，那里的梨树长的梨都挺好吃的，尽管身在莱阳，但我不太喜欢吃梨，可说句真心话，莱阳梨好吃确实名不虚传！小的时候曾和表弟做过一个闹剧，把我二舅家一颗梨树上的所有梨都咬了一口，不是吃掉，而是搞恶作剧，当时本以为已走出自家的梨园，没曾想到底还是搞到自己头上了，可想而知，落了好几筐梨，但都是一个样子的----少了一口！现在想想真好笑，那时太幼稚了。莱阳梨不但生吃好吃（不能多吃，否则很容易拉肚子哟），把梨洗净去皮，将果肉切成片状，放一些冰糖里边，在锅里蒸一段时间（长一点时间），等冰糖化了，梨片更加的软嫰了，取出来，可以趁热吃，凉吃也很好吃的，润肺效果不错的，尽管我不太喜欢吃生梨，但蒸熟的梨片和汤汁对我诱惑不小啊。几十年了，永远忘不掉曾经吃过的一个梨，那是我姥爷给我的，很大的一个梨，大概有2斤左右吧，姥爷收藏的时间很长了，都出现了一些坏点，那个甜啊，真是好吃，再没吃过那样的梨！姥爷已逝去很多年了，很想念他老人家啊。呵呵，不知是不是跟梨有缘，从小就在姥爷和舅舅家的梨园玩耍吃梨长大的，现在的丈母娘家也是专门经营梨园的，只是不太喜欢吃梨罢了，好在丈母娘家的苹果很好吃的。你说怪不怪，以前没结婚时，那个爱吃苹果，一个冬天少说吃个一筐二筐的，但结婚后，尤其丈母娘家自产苹果时，反倒吃的很少了，有时也懒得去拿，真乖！莱阳梨好吃源于特殊的地理环境和气候，有机会大家一定品尝一下啊！
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